Echter Geschmack Chinas – direkt hier in Deutschland.

毛血旺

Gekochte Innereien vom Schwein, Rind und Ente mit Sojasprossen

五星特色烤鱼

Gegrillter Wolfsbarsch mit Gemüse im Feuertopf serviert

酸菜鱼

Gekochtes Fischfilet mit Sauergemüse

宫保炒大虾

Gebratene Riesengarnelen nach Gong-Bao-Art

麻辣香锅

Überraschungstopf mit drei Fleischsorten und Garnelen

五星香酥鸭

Fünf-Sterne-Ente mit drei verschiedenen Saucen

宫保鸡丁

Gebratenes Hühnerfleisch nach Gong-Bao-Art

糖醋里脊

Gebackenes Schweinefilet mit süß-saurer Sauce

手工水饺

Gekochte Teigtaschen mit Fleisch- und Gemüsefüllung

麻婆豆腐

Ma-Po-Tofu mit Schweinehackfleisch

铁板蚝油牛肉

Rindfleisch mit Austernsauce auf heißer Platte serviert

清蒸鲈鱼

Gedämpfter Wolfsbarsch

春卷

Frühlingsrolle mit Schweinefleisch

小春卷

Mini-Gemüserollen mit süß-saurer Sauce

手工锅贴

Hausgemachte gebratene Teigtaschen mit Schweinefleisch- und Gemüsefüllung (6 Stück)

蒸虾饺

Gedämpfte Teigtaschen mit Garnelenfüllung (4 Stück)

姜汁皮蛋

Tausendjährige Eier in Ingwersauce

蒜泥黄瓜

Gurkensalat in Knoblauchsauce

什锦沙拉

Gemischter Gemüsesalat

皮蛋豆腐

Tofuscheibe mit tausendjährigen Eiern in Sojasauce

口水鸡

Köstliches Huhn nach Sichuan-Art mit Knochen

夫妻肺片

Dreierlei vom Rind (Rindfleisch, Herz und Pansen)

蒜泥白肉

Ausgelöstes Schweinehaxenfleisch nach Sichuan-Art

五星香酥鸡

Fünf-Sterne-Huhn (knusprig) mit drei verschiedenen Saucen

辣子鸡丁

Knuspriges Huhn mit Knochen nach Sichuan-Art

蒜头香酥鸡

Knuspriges Huhn mit Knoblauch und Gemüse

干炒仔鸡

Knuspriges Hühnerfleisch mit Gemüse

鱼香肉丝

Gebratene Schweinefleischstreifen nach Yu-Xiang-Art

土豆红烧肉

Geschmorter Schweinebauch mit Kartoffeln

干锅肥肠

Schweinedarm mit Gemüse im Feuertopf serviert

糖醋排骨

Gebratene Schweinerippchen, süß-sauer (6 Stück)

特色猪蹄

Knusprige Schweinefüße nach Art des Hauses

土豆牛腩煲

Geschmortes Rindersuppenfleisch mit Kartoffeln

酸汤肥牛

Rindfleisch in sauer-scharfer Brühe im Feuertopf serviert

干煸牛肉

„Gan bian“ aromatisches Rindfleisch mit Gemüse (süß-säuerlich-scharf)

水煮牛肉

Gekochtes Rindfleisch nach Sichuan-Art

孜然羊肉

Gebratenes Lammfleisch mit Kreuzkümmel

五星蔬菜煎红鱼

Fünf-Sterne-Lachs mit drei Saucen

干锅墨鱼仔

Gebratene Sepia im Feuertopf serviert

豆豉鱿鱼

Gebratener Tintenfisch mit Bohnensauce

鱼香茄子煲

Gebratene Aubergine nach Yu-Xiang-Art

干煸四季豆

Gebratene Prinzessbohnen mit Schweinehackfleisch

虎皮尖椒

Gebratene Peperoni

地三鲜

Gebratene Kartoffeln, grüne Paprika und Aubergine

尖椒炒蛋

Gebratene Peperoni mit Ei

酸辣土豆丝

Gebratene Kartoffelstreifen (sauer-scharf)

香酥鸭炒饭

Gebratener Reis mit knuspriger Ente und Gemüse

虾仁炒面

Gebratene Nudeln mit Garnelen und Gemüse

Knusprige Ente & gebackenes Fischfilet mit süß-saurer Sauce & Rindfleisch mit Pilzen

Knusprige Ente & knuspriges Huhn mit Knoblauch und Gemüse & gebratenes Rindfleisch nach Gong-Bao-Art

Gebratenes Rindfleisch, Hühnerfleisch und Schweinefleisch & gegrillter Lachs & gebackene Garnelen

Familienglück-Platte

Fünf-Götter-Platte

Fünf-Sterne-Platte